«Στα ύψη» η παραγωγή στον ….«πάτο» οι τιμές των σιταριών στο νομό
Ξεκίνησε ο αλωνισμός των σιτηρών στον νομό μας αν και αναμένεται να ενταθεί πλήρως μέσα στο προσεχές δεκαήμερο προοδευτικά από τις πεδινότερες προς τις ορεινότερες περιοχές.
Η εφετινή χρονιά μέχρι στιγμής εμφανίζεται αρκετά παραγωγική και με καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά πάντοτε γι’ αυτά που έχουν δουλευτεί καλά και οι τελευταίες βροχοπτώσεις, δεν διαφαίνεται έως σήμερα να την έχουν επηρεάσει ιδιαιτέρως, αν και το ενδεχόμενο επανάληψης των έως την εκκίνηση του θερισμού πιθανόν να αποδειχθεί ακόμη περισσότερο επιβαρυντικό.
Κάτι το οποίο επιβεβαιώθηκε τα προηγούμενα 24ωρα καθώς είχαμε χαλαζόπτωση στην ευρύτερη περιοχή της Φύσκας, Κοκκινιάς, Μελισσουργιού, προκαλώντας μεγάλες καταστροφές στα τρία πέμπτα περίπου των χωραφιών, όπως δήλωσε στον «Μαχητή» ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς από την περιοχή της Φύσκας, ο Φώτης Οσιπίδης.
Δυστυχώς το ίδιο ενθαρρυντικά δεν είναι τα δεδομένα σε ό,τι αφορά τις εφετινές τιμές, διότι παρά το γεγονός ότι ουσιαστικώς αυτές δεν έχουν διαμορφωθεί, ο στόχος των 20 λεπτών το κιλό από το χωράφι γιά το σκληρό σιτάρι (οι τιμές γιά το μαλακό είναι πραγματικά …στα «Τάρταρα») αποδεικνύεται προς το παρόν ως ανέφικτος καθώς αυτές διαμορφώνονται δύο-τρία λεπτά χαμηλότερα δηλαδή πέντε λεπτά χαμηλότερα από τις αντίστοιχες περυσινές.
Κάτι το οποίο δύσκολα θα διαφοροποιηθεί και στο επίπεδο της διαμόρφωσής των μετά τον θερισμο, όπως συμβαίνει και στον θεσσαλικό κάμπο, όπου ο αλωνισμός έχει ξεπεράσει το 50% της παραγωγής.
Υπενθυμίζεται, ότι στην περυσινή χρονιά, η κάκιστη από πλευράς ποιότητας, οι τιμές είχαν ξεκινήσει από τα 23 λεπτά το κιλό γιά να διαμορφωθούν εν τέλει μέχρι και τα 28 λεπτά λιγο διάστημα μετά τον αλωνισμό.
Δυστυχώς επί της ουσίας απουσιάζει τα τελευταία χρόνια ο παρεμβατικός και ιδιαιτέρως κρίσιμος στην διαμόρφωση τιμών ρόλος των πάλαι ποτέ ενώσεων αγροτικών συνεταιρισμών (ΕΑΣ), που μέσω των συγκεντρώσεων σιτηρών που διοργάνωναν γιά λογαριασμό των παραγωγών καθώς γιά φέτος πιθανότατα να εκλείψει και ο μεσιτικός ρόλος που διαδραμάτιζαν τα τελευταία χρόνια γιά λογαριασμό ιδιωτών.
