Ξεκίνησε ο τρύγος στην Γουμένισσα
Ξεκίνησε ο φετινός τρύγος που είναι ο πρωιμότερος της εικοσαετίας λόγω της πρώιμης άνοιξης.
Η φετινή αμπελουργική χρονιά ήταν αρκετά ιδιαίτερη, λόγω της ανομβρίας την άνοιξη αλλά με αρκετές βροχές το καλοκαίρι.
Το θετικό μέχρι σήμερα ήταν το πολύ δροσερό καλοκαίρι, που συνέβαλε στο να έχουν μία αρκετά ομαλή ωρίμανση του τρυγητού, με υψηλό αρωματικό δυναμικό, καλές οξύτητες και φυσιολογική περιεκτικότητα σακχάρων.
Πολύ χαρακτηριστικό ήταν και το μύνημα που έστειλε το νεότερο μέλος της οικογένειας Αϊδαρίνη Φωτεινή (φοιτήτρια οινολογίας) που συμμετέχει στον τρύγο μαζί με φωτογραφία σε σελίδα κοινωνικής δικτύωσης: Καλό τρυγητό και καλή ευκολία να ευχηθούμε σε όλους τους οινοπαραγωγούς της Ελλάδας! Εμείς κάναμε την αρχή με το Sauvignon Blanc στη Φιλυριά!
Καλή ευκολία και από εμάς και καλή σοδειά.
