Συνάντηση για την ενίσχυση και ανάδειξη του «Κάστανο Πάϊκου» ως ΠΟΠ
Ο κ. Δημήτριος Μίσκος, γεωπόνος, καστανοπαραγωγός και πρόεδρος στην Ομάδα Παραγωγών «Κάστανο Πάϊκου ΙΚΕ», δήλωσε ότι αν όλα πάνε καλά ο σχετικός φάκελος για την πιστοποίηση θα κατατεθεί στο ΥπΑΑΤ μέσα στο 2026.
Εμείς θέλουμε το το «Κάστανο Πάικου» να χαρακτηριστεί σαν προϊόν ΠΟΠ αλλά αυτό όμως θα αποφασιστεί μετά την εξέταση του φακέλου από το ΥπΑΑΤ.
Σύμφωνα με τις σχετικές μελέτες το κάστανο καλλιεργείται στην περιοχή μας από τον 2ο αιώνα π.Χ. δηλαδή περίπου 2.200 χρόνια. Σήμερα στην περιοχή του όρους Πάικο καλλιεργείται σε περίπου 6.000 στρέμματα, σε ορεινές και ημιορεινές εκτάσεις, στα σύνορα των Περιφερειακών Ενοτήτων Πέλλας και Κιλκίς.
Το επόμενο διάστημα θα ολοκληρωθεί η επιστημονική μελέτη για την τοπική ποικιλία καστανιάς με στόχο να αναδείξουμε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της.
Σαν ομάδα παραγωγών καταφέραμε τα τελευταία χρόνια να κρατήσουμε σταθερές τις τιμές παραγωγού.
Πέρσι τα κάστανα της περιοχής μας είχαν τιμή παραγωγού από 3,80 έως 4 ευρώ το κιλό για την έξτρα ποιότητα και από 3,50 έως 3,70 ευρώ για την ποιότητα Α.
Με την πιστοποίηση του προϊόντος (καταχώρηση οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, συγκεκριμένοι μέθοδοι καλλιέργειας κ.α.) αναμένουμε να πάρει το κάστανο μια προστιθέμενη αξία και να δώσει ένα καλό εισόδημα στους καστανοπαραγωγούς της περιοχής μας.
