Συμμετοχή του Επιμελητηρίου Κιλκίς στις «Ανοιχτές Πόρτες» των οινοποιείων της Γουμένισσας

Στο πλαίσιο της δράσης «Ανοιχτές Πόρτες», που πραγματοποιήθηκε το Σαββατοκύριακο στα οινοποιεία της περιοχής Γουμένισσας, αντιπροσωπεία του Επιμελητηρίου Κιλκίς επισκέφθηκε τοπικά οινοποιεία της περιοχής Γουμένισσας, στηρίζοντας πρωτοβουλίες που αναδεικνύουν την τοπική παραγωγή, την οινική παράδοση και την εξωστρέφεια της περιοχής.

Στην επίσκεψη συμμετείχαν ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κιλκίς Κωνσταντίνος Βιολιτζής, ο οικονομικός επόπτης Μιλτιάδης Αμανατίδης, ο υπεύθυνος Γ.Ε.ΜΗ. Σωτήριος Τσέτος, ο πρόεδρος του Τμήματος Μεταποίησης Αλέξανδρος Κατσιαβός, τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου Γεώργιος Τσαρίδης και Παναγιώτης Χατζηαγγελίδης, καθώς και η προϊσταμένη Μητρώου & Γ.Ε.ΜΗ. Μαρία Καλογερίδου.

Η αντιπροσωπεία επισκέφθηκε το Μικρό Κτήμα Τίτου, το Οινοποιείο Αϊδαρίνη, το Κτήμα Χατζηβαρύτη, το Κτήμα Τάτση, καθώς και την κάβα Βαλτάρα στο κέντρο της Γουμένισσας, όπου είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει με τους οινοποιούς, να ξεναγηθεί στις εγκαταστάσεις και να ενημερωθεί για τη διαδικασία παραγωγής και εμφιάλωσης των οίνων.

Παράλληλα, πραγματοποιήθηκε γευσιγνωσία κρασιών από χαρακτηριστικές ποικιλίες της περιοχής, μεταξύ των οποίων οι γνωστές ποικιλίες Νεγκόσκα και Ξινόμαυρο, που αποτελούν τη βάση των οίνων ΠΟΠ Γουμένισσα. Η αμπελουργική ζώνη της Γουμένισσας αποτελεί μία από τις σημαντικότερες οινοπαραγωγικές ζώνες της Βόρειας Ελλάδας, με μακρά ιστορία, ιδιαίτερη οινική ταυτότητα και ξεχωριστές εδαφοκλιματικές συνθήκες που προσδίδουν μοναδικό χαρακτήρα στους παραγόμενους οίνους.

Η δράση «Ανοιχτές Πόρτες Οινοποιείων» αποτέλεσε μία σημαντική ευκαιρία προβολής της οινικής ταυτότητας της περιοχής και ανάδειξης της συμβολής του οινικού κλάδου στην τοπική οικονομία, την επιχειρηματικότητα και τον τουρισμό.