Στρογγυλή τράπεζα γιά διαμόρφωση γαστρονομικής ταυτότητας της Γουμένισσας

Συζήτηση στρογγυλής τραπέζης, με σκοπό συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων αναφορικά με την διαμόρφωση της γαστρονομικής ταυτότητας της Γουμένισσας, συνδιοργανώνουν ο εμπορικός σύλλογος Γουμένισσας και ο τομέας τουρισμού και φιλοξενίας του Αλεξανδρείου ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.

Η εκδήλωση θα πραγματοποηθεί την Τετάρτη 18.12.18 στο κέντρο νεότητας Γουμέννισσας με ώρα έναρξης 6 το απόγευμα.

Τα επί μέρους θέματα θα αναπτύξουν ο καθηγητής Φώτης Κιλιπίρης, ειδικός σε θέματα ανάπτυξης τουριστικών προορισμών, πρώην κοινοτάρχης Λειβαδίων και ο αρχιμάγειρος (σεφ) Γιώργος Παλισίδης, ειδικός σε θέματα οινογαστρονομίας.

«Στην εκδήλωση είναι σημαντικό να παραστούν και να εκφράσουν άποψη οι επαγγελματίες της περιοχής (εστιάτορες, οινοποιοί, καταστηματάρχες κλπ), οι εκπρόσωποι της τοπικής και περιφερειακής διοίκησης και της τοπικής Εκκλησίας, καθώς και όλοι εκείνοι που θεωρούν, ότι μπορούν να συμβάλουν εμπράκτως στην διαμόρφωση μιάς διακριτής γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής», τονίζεται στην σχετική ανακοίνωση.