Δύο προϊόντα της ΜΑΚΒΕΛ στη λίστα των Top 100 καλύτερων προϊόντων στον κόσμο του Taste Atlas

Στην ετήσια λίστα των Top 100 καλύτερων προϊόντων στον κόσμο, σύμφωνα με την παγκόσμια εγκυκλοπαίδεια γεύσεων Taste Atlas μπήκε το brand ΜΑΚΒΕΛ, και μάλιστα με δύο κωδικούς (Σπαγγέτι & Πένες), συμπεριλήφθηκε στη ετήσια λίστα των Top 100 καλύτερων προϊόντων στον κόσμο.

Στην ετήσια λίστα των 100 καλύτερων προϊόντων ζυμαρικών στον κόσμο, που καταρτίζει η παγκόσμια εγκυκλοπαίδεια γεύσεων «Taste Atlas», συμπεριλήφθηκε -και μάλιστα με δύο κωδικούς, το σπαγγέτι Νο. 6 και τις πένες της- η ΜΑΚΒΕΛ που βρίσκονται στη θέση Νο 95, με βαθμολογία 4,1 στα 5.

Στην αξιολόγησή του για τα Σπαγγέτι Νο.6, το Taste Atlas επισημαίνει ότι πρόκειται για ένα κλασικό ζυμαρικό που παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό. Τα λεπτά αυτά μακαρόνια, όπως αναφέρεται, αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές διεθνώς, καθώς μπορούν να συνδυαστούν με μεγάλη ποικιλία γεύσεων και συνταγών. Από ελαφριές λευκές σάλτσες και πικάντικες κόκκινες μέχρι πιάτα με κρέας, θαλασσινά ή ακόμη και απλές παρασκευές με ελαιόλαδο και παρμεζάνα, τα συγκεκριμένα ζυμαρικά προσφέρουν μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.

Ανάλογη αναφορά γίνεται και για τις Πένες Ριγέ, οι οποίες ξεχωρίζουν για το χαρακτηριστικό τους σχήμα: κοντό ζυμαρικό με ραβδωτή επιφάνεια και λοξές άκρες. Ο σχεδιασμός αυτός δεν είναι τυχαίος, καθώς επιτρέπει στις σάλτσες να «αγκαλιάζουν» καλύτερα το ζυμαρικό, τόσο στο εσωτερικό του κοίλου σωλήνα όσο και στην εξωτερική του επιφάνεια. Για τον λόγο αυτό, οι πένες θεωρούνται ιδιαίτερα ευέλικτες στη μαγειρική, ταιριάζοντας με σάλτσες κρέατος, λαχανικών ή ντομάτας. Χρησιμοποιούνται ευρέως σε πιάτα όπως σαλάτες ζυμαρικών ή φαγητά φούρνου, όπως το παστίτσιο.

Πρόκειται μάλιστα για τη μοναδική ελληνική εταιρεία, που κέρδισε μια θέση στη λίστα, στην οποία κυριαρχούν οι ιταλικές επιχειρήσεις ζυμαρικών με 94 προϊόντα. Τη λίστα συμπληρώνουν τρία αμερικανικά προϊόντα και δύο ισπανικά.

Στην περίπτωση της ΤΟΡ 100 λίστας των ζυμαρικών, καταγράφηκαν 21.220 αξιολογήσεις, από τις οποίες οι 16.717 αναγνωρίστηκαν από το σύστημα ως νόμιμες.

ΤΟ ΤΟΡ 5

Για την ιστορία, τα πρώτα 5 προϊόντα της λίστας παράγονται στην Ιταλία από τις εξής εταιρείες ζυμαρικών:
Pastificio Benedetto Cavalieri
Monograno Felicetti
Pastificio dei Campi
Pastificio Gentile
Rustichella d’ Abruzzo

«Η MΑΚΒΕΛ -τονίζεται σχετικά στην εν λόγω λίστα που έχει αναρτηθεί στο site της Taste Atlas – είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς ζυμαρικών στην Ελλάδα, ένα όνομα που είναι συνώνυμο με την ποιότητα, την αξιοπιστία και μια βαθιά ριζωμένη αφοσίωση στην μεσογειακή γαστρονομική κληρονομιά εδώ και δεκαετίες. Η Makvel ανέκαθεν τηρούσε τις αξίες της τοπικής παραγωγής, επιλέγοντας μόνο το καλύτερο σκληρό σιτάρι από τα ελληνικά χωράφια για να παράγει ζυμαρικά με πλούσια γεύση και ιδανική υφή.

Εφαρμόζοντας προηγμένες τεχνικές ξήρανσης και διαμόρφωσης, η εταιρεία δεν χάνει ποτέ τη ζεστασιά μιας πρακτικής προσέγγισης και προσοχής σε κάθε βήμα της διαδικασίας. Είτε πρόκειται για κλασικές ποικιλίες όπως σπαγγέτι, πέννες ή μακαρόνια, είτε για ειδικές σειρές όπως ζυμαρικά ολικής αλέσεως και παιδικά, τα προϊόντα της Makvel αποπνέουν ρουστίκ αυθεντικότητα και μια τέλεια ισορροπία.

Πέρα από την Ελλάδα, η Makvel συνεχίζει να κερδίζει τις διεθνείς αγορές, διαδίδοντας με υπερηφάνεια το πνεύμα της μεσογειακής κουζίνας σε όλο τον κόσμο».

Υπενθυμίζεται ότι σε πρόσφατη συνέντευξη τύπου στη Θεσσαλονίκη η διοίκηση της ΜΑΚΒΕΛ-EURIMAC ανακοίνωσε νέες επενδύσεις ύψους 2,5 εκατ. ευρώ  για φέτος σε συνέχεια των επενδύσεων 23 εκατ. ευρώ που έχει υλοποιήσει την τελευταία εξαετία (2020-2025). Οι νέες επενδύσεις εστιάζουν στον περαιτέρω εκσυγχρονισμό, τα πρότυπα ESG, την κυβερνοασφάλεια και τη συμμόρφωση με σύγχρονες διεθνείς απαιτήσεις.

Σήμερα το 55% των συνολικών πωλήσεών της προέρχεται από το εξωτερικό, με παρουσία σε 60 χώρες και το μερίδιο της στην εγχώρια αγορά ανέρχεται σε 30%. Από τις παραγωγικές εγκαταστάσεις της στη Βιομηχανική Περιοχή Κιλκίς παράγεται το 50% των ελληνικών εξαγωγών ζυμαρικών, γεγονός που την καθιστά έναν από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων διεθνώς. Παράλληλα, ενισχύει διαρκώς το brand ΜΑΚΒΕΛ στην εγχώρια αγορά, καταγράφοντας ρυθμούς ανάπτυξης υψηλότερους από τον μέσο όρο του κλάδου.