Επιτυχής εκπαιδευτική αποστολή της συντεχνίας των αρτοποιών
“Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε η επιχειρηματική εκπαιδευτική αποστολή, που διοργάνωσε η συντεχνία αρτοποιών νομού Κιλκίς «Ο Προφήτης Ηλίας».
Δέκα αρτοποιοί, μέλη της συντεχνίας αρτοποιών του νομού Κιλκίς επέστρεψαν από μια εκπαιδευτική επίσκεψη μιας εβδομάδας στο Μπέργκαμο της Ιταλίας, φιλοξενούμενοι της συνομοσπονδίας επιχειρήσεων του νομού του Μπέργκαμο (Confartigianato Imprese di Bergamo).
Το πρόγραμμα εγκρίθηκε από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών και χρησμοδοτήθηκε από το “Erasmus+”.
Στις πέντε μέρες που διήρκεσε το πρόγραμμα τα μέλη της συντεχνίας είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία της περιοχής, να γνωρίσουν τοπικά και νέα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, να δουν από κοντά τεχνικές, μεθόδους και εξοπλισμό, να ανταλλάξουν εμπειρίες και να προσφέρουν στους Ιταλούς συναδέλφους προϊόντα αρτοποιίας της Πατρίδας μας τα οποία εντυπωσίασαν και να δουν από κοντά την κατασκευή του μηχανολογικού εξοπλισμού με την επίσκεψη σε μονάδα παραγωγής.
Εξίσου σημαντικό ήταν και το πολιτιστικό κομμάτι που περιελάμβανε την ξενάγηση στη μεσαιωνική «Άνω Πόλη» του Μπέργκαμο, την περιήγηση στο Μιλάνο, την επίσκεψη στο «Καταφύγιο στην Πόλη» των Αλπινιστών του Bergamo όπου στο δείπνο που παρατέθηκε δοκιμάστηκαν έξι διαφορετικά πιάτα βασισμένα στο καλαμπόκι.
Τέλος ευχαριστούμε την “Επιμορφωτική Κιλκίς” (Νικόλαος Γεωργιάδης – Παναγιώτης Αμοιρίδης) και τον Περικλή Κοσμίδη για την πολύτιμη βοήθειά του ως μεταφραστή και ξεναγού”, αναφέρεται στο σχετικό ενημερωτικό δελτίο.
