Διατροφή και Πρόληψη του Καρκίνου του Παχέος Εντέρου

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ο τρίτος συχνότερος καρκίνος που εμφανίζεται σε άντρες και γυναίκες. Η διατροφή και ορισμένες συνήθειες μπορούν να βοηθήσουν στην έγκαιρη πρόληψή του. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε ποιες διατροφικές συνήθειες μπορούν να συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και γιατί είναι σημαντικό να επενδύουμε στην υγεία μας μέσα από τη διατροφή.

Τι διατροφή να ακολουθήσετε

Η ισορροπημένη διατροφή είναι ίσως το σημαντικότερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ας δούμε πιο συγκεκριμένα ποια τρόφιμα πρέπει να υπάρχουν τακτικά στη δίαιτά σας.

1. Τρόφιμα με φυτικές ίνες: Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην υγεία του πεπτικού συστήματος αφού είναι εύπεπτες και ταυτόχρονα μειώνουν την έκθεση των κυττάρων σε πιθανές καρκινογόνες ουσίες.
2. Αντιοξειδωτικά: Τα αντιοξειδωτικά περιέχουν βιταμίνες Α, C, και Ε, καθώς και άλλες φυτοχημικές ουσίες. Με αυτό τον τρόπο προστατεύουν το DNA από βλάβες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Φρούτα και λαχανικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, και φυτικές ίνες και “θωρακίζουν” τον οργανισμό. Πιο συγκεκριμένα, τα λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, και τα λαχανάκια Βρυξελλών, περιέχουν ουσίες με αντικαρκινική δράση.
4. Δημητριακά ολικής άλεσης: Τα προϊόντα ολικής άλεσης, όπως η βρώμη, το καστανό ρύζι και το ψωμί ολικής άλεσης, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου.
5. Όσπρια και ξηροί καρποί: Τα όσπρια όπως οι φακές και τα φασόλια, καθώς και οι ξηροί καρποί, περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ενώ συμβάλλουν στη μείωση των φλεγμονών στο σώμα.

Ποιες τροφές να αποφύγετε

Εκτός από τις τροφές που πρέπει να βάλετε στη διατροφή σας για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, υπάρχουν και κάποιες τροφές που θα πρέπει να ελαττώσετε ή να αποφεύγετε.

1. Ελαττώστε το κόκκινο κρέας: Οι φορείς υγείας σχετίζουν την εμφάνιση του καρκίνου του παχέος εντέρου με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, όπως μοσχάρι, αρνί, κατσίκι, χοιρινό. Το κόκκινο κρέας είναι πλούσιο σε αιμικό σίδηρο που έχει καταστροφικές συνέπειες για το DNA.
2. Αποφύγετε τα αλλαντικά και τα επεξεργασμένα κρέατα: Ως παράγωγα του κόκκινου κρέατος, τα αλλαντικά και τα επεξεργασμένα κρέατα σχετίζονται εξίσου με τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
3. Μειώστε τη ζάχαρη: Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή διατροφική αξία συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους, γεγονός που αποτελεί παράγοντα κινδύνου για πολλούς τύπους καρκίνου.

Καθημερινές συνήθειες που οδηγούν στην πρόληψη

Φυσικά η διατροφή είναι πολύ σημαντική για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Η διατροφή όμως πρέπει να αποτελεί μέρος μιας υγιούς καθημερινότητας. Και αυτή η καθημερινότητα χτίζεται μέσα από υγιείς συνήθειες.

1. Διατηρήστε το βάρος σας σε φυσιολογικά επίπεδα: Τα παχύσαρκα άτομα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν από καρκίνο του παχέος εντέρου συγκριτικά με τα νορμοβαρή. Γι’αυτό ακολουθήστε μια υγιεινή διατροφή και ακολουθήστε και το επόμενο βήμα.
2. Ασκηθείτε συστηματικά: Η φυσική δραστηριότητα, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Μειώστε τις ώρες της καθιστικής ζωής και επιλέξτε μια δραστηριότητα που σας ταιριάζει. Σημαντικό είναι να ασκείστε 2-3 φορές την εβδομάδα.
3. Ελαττώστε το αλκοόλ: Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών συνδέεται άμεσα με την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου. Μάλιστα, όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση τόσο περισσότερο αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου, ιδιαίτερα για τους άνδρες.

Συμπερασματικά, η ισορροπημένη διατροφή και ένας υγιής τρόπος ζωής είναι ο τρόπος πρόληψης του καρκίνου του παχέος εντέρου. Βάλτε στη διατροφή σας φρούτα, λαχανικά, όσπρια και λευκό κρέας, και ελαττώστε το κόκκινο κρέας, τα αλλαντικά και τη ζάχαρη. Ασκηθείτε 2-3 φορές την εβδομάδα, περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ και φροντίστε να διατηρείτε το βάρος σας σε φυσιολογικά επίπεδα. Η υγεία μας είναι στο χέρι μας. Ας ξεκινήσουμε σήμερα, κάνοντας μικρές αλλαγές που θα έχουν μεγάλο αντίκτυπο στο μέλλον μας.