Αύξηση στρεμμάτων 10% φέτος στο σκληρό σιτάρι, χάνει εκτάσεις το κριθάρι
Στο 7 µε 10% υπολογίζεται η αύξηση των στρεµµάτων σκληρού σίτου στη χώρα, µε την καλλιέργεια να αναµένεται ότι θα πλησιάσει φέτος τα 4 εκατομμύρια στρέµµατα, σύµφωνα µε εκτιµήσεις αγροτικών παραγόντων του νομού μας και ειδικών της αγοράς.
Σε εξέλιξη βρίσκονται οι φθινοπωρινές σπορές στην Ελλάδα και κατ΄επέκταση και στον νομό μας και οι οποίες φέρνουν νέες ανακατατάξεις µεταξύ των καλλιεργειών. Σύµφωνα µε το ρεπορτάζ, στη Βόρεια Ελλάδα, αρκετοί είναι οι παραγωγοί που αντικαθιστούν ηλίανθο και ελαιοκράµβη, ακόμη και κριθάρι µε σκληρό σιτάρι.
Όπως εξηγούν άνθρωποι της αγοράς τα ιστορικά υψηλά στην τιµή του σκληρού σίτου έχουν προσελκύσει αρκετούς, µε τα νέα στρέµµατα στη πλειονότητά τους να αφορούν ωστόσο σπόρο χωρίς καρτελάκι.
Με τις παραπάνω εκτιμήσεις συμφωνούν και παράγοντες του νομού μας, όπως ο αντιδήμαρχος Παιονίας αρμόδιος για θέματα αγροτικής πολιτικής και κατ΄ επάγγελμα αγρότης με σημαντικό αριθμό στρεμμάτων σε αροτριαίες καλλιέργειες Γεώργιος Γεωργίτσαρος, ο συνάδελφος του από την περιοχή του Πεδινού Δημήτης Βαφειάδης και ο Κιλκισιώτης γενικός διευθυντής της Ενωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Γιαννόπουλος, επισημαίνοντας ότι αυτό έχει ουσιαστικά αποτυπωθεί στην πράξη στο πεδίο των καλλιεργειών.
Μέχρι στιγµής, οι υπολογισµοί κάνουν λόγο για 2,4 εκατομμύρια στρέµµατα µε πιστοποιηµένο σπόρο και τουλάχιστον 900.000 µε σπόρο χωρίς πιστοποίηση. Σηµειώνεται ότι πέρυσι το σκληρό σιτάρι κατέλαβε περίπου 3,5 εκατομμύρια στρέµµατα.
Σποροπαραγωγικές επιχειρήσεις αναφέρουν ότι ήδη καταγράφονται ελλείψεις σε σπόρους, κυρίως επειδή οι καιρικές συνθήκες έπληξαν φέτος και τα χωράφια που καλλιεργούνταν για την προµήθεια σπόρου, µε τις αποδόσεις να είναι και εκεί ιδιαίτερα µειωµένες. Μάλιστα, δεν είναι λίγοι αυτοί που προτείνουν στους παραγωγούς να εφοδιαστούν το συντοµότερο µε σπόρο, γιατί θα υπάρξουν ελλείψεις στην αγορά.
Προς το παρόν, οι σπορές στο σκληρό σιτάρι οδεύουν σε έναν οριακό εκτροχιασµό από τον προγραµµατισµό, δεδοµένου ότι αρκετά χωράφια παραµένουν φουσκωµένα λόγω των πρόσφατων βροχών, ενώ ανησυχίες έχουν εκφραστεί και για τα χωράφια που είναι σπαρµένα µε βαµβάκι, αφού η συγκοµιδή έµεινε πίσω, κρατώντας «απασχοληµένα» τα χωράφια που επρόκειτο να σπαρθούν µε σκληρό.
Μειούµενα πάντως θα είναι στον νομό μας και τα στρέµµατα µε κριθάρι, όπως συνηγόρησε και ο κ. Γεωργίτσαρος καταθέτοντας και την προσωπική του εμπειρία.
Γεγονός που κάνει ορισµένους να εκτιµούν ότι η εν λόγω καλλιέργεια προχωρά µε αξιώσεις για καλές τιµές και την επόµενη χρονιά, τουλάχιστον µέχρι τον Αύγουστο, όταν καταφθάνουν πιο µαζικά εισαγόµενα κριθάρια, κάτι που ωστόσο δεν συνέβη φέτος, µε την αγορά λίγο µετά τα αλώνια να πληρώνει έως και 22 λεπτά το κιλό.
