Η εστίαση στο Κιλκίς ενώνει δυνάμεις – Μεγάλη συμμετοχή στην πρώτη συγκέντρωση του ΣΕΠΕΚ
Με ιδιαίτερη επιτυχία και σημαντική συμμετοχή επαγγελματιών πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 1 Απριλίου 2026, στο Επιμελητήριο Κιλκίς, η πρώτη ανοιχτή συγκέντρωση του Συλλόγου Εστίασης Π.Ε. Κιλκίς (Σ.Ε.Π.Ε.Κ.).
Η εκδήλωση αποτέλεσε ένα ουσιαστικό σημείο επανεκκίνησης για τον κλάδο της εστίασης στο νομό, μετά από πολλά χρόνια απουσίας συλλογικής εκπροσώπησης.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης παρουσιάστηκαν οι ενέργειες που έχουν ήδη υλοποιηθεί, ο σχεδιασμός των επόμενων δράσεων καθώς και τα βασικά ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο
Η θεματολογία κάλυψε ένα ευρύ φάσμα, από τα πνευματικά δικαιώματα και τη λειτουργία των επιχειρήσεων, έως τη σύνδεση με την τοπική παραγωγή, την εκπαίδευση προσωπικού, την ψηφιακή προβολή και την τουριστική ανάπτυξη της περιοχής.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο αυξημένο κόστος λειτουργίας στη φορολογία και το ζήτημα του ΦΠΑ και στις προκλήσεις του ανταγωνισμού
Παράλληλα, αναδείχθηκε η ανάγκη για ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των επαγγελματιών για στήριξη της τοπικής παραγωγής και για δημιουργία κοινής ταυτότητας της εστίασης στο Κιλκίς
Ξεχωριστό στοιχείο της εκδήλωσης αποτέλεσε η ενεργή συμμετοχή των ίδιων των μελών, τα οποία συνέβαλαν και στη φιλοξενία της συνάντησης, προσφέροντας προϊόντα και δημιουργώντας έναν κοινό μπουφέ.
Η κίνηση αυτή είχε συμβολικό αλλά και ουσιαστικό χαρακτήρα, αναδεικνύοντας το πνεύμα συνεργασίας και ενότητας που επιδιώκει να χτίσει ο σύλλογος.
Σημαντικό μέρος της εκδήλωσης αφιερώθηκε στον ανοιχτό διάλογο, όπου οι επαγγελματίες κατέθεσαν απόψεις, προβληματισμούς και προτάσεις, επιβεβαιώνοντας την ανάγκη για έναν ενεργό και ουσιαστικό φορέα εκπροσώπησης.
Η εστίαση στο Κιλκίς οργανώνεται, συνεργάζεται και διεκδικεί.
Η συγκέντρωση ολοκληρώθηκε σε ιδιαίτερα θετικό κλίμα, με κοινή διάθεση για συνέχεια, συμμετοχή και ενίσχυση της συλλογικής προσπάθειας.
