«Τρέλλα» με το Ξινόμαυρο

ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ

Δύο πολύ σπουδαίες δημοσιογράφοι γευσιγνώστριες του διεθνούς πασίγνωστου αμερικανικού περιοδικού «Οίνος και Αποστάγματα» βρέθηκαν την περασμένη εβδομάδα στην περιοχή της Γουμένισσας γιά τις ανάγκες του ρεπορτάζ τους γύρω απο την ποικιλία του Ξινόμαυρου.

Οπως ανέφερε στην στήλη ο υπεύθυνος της περιφερειακής ενότητάς μας γιά τον τομέα της αμπέλου Βασίλης Ιωαννίδης, τόσο η Βρετανίδα Τζούλια Χάρντιν όσο και η Αμερικανίδα Τάρα Τόμας είχαν ευκαιρία να επισκεφθούν τα οινοποιεία αδελφών Αϊδαρίνη, των αδελφών Τάτση, του Μπουτάρη και του Χατζηβαρύτη και να γευθούν την τοπική ποικιλία ονομασιας προέλευσης του Ξινόμαυρου, από τα οποία έμειναν πραγματικά εκστασιασμένες, όπως και από την αντίστοιχη του Αμυνταίου.

Ήταν τόσο ο ενθουσιασμός τους από την γεύση και τα αρώματά του, που θεώρησαν «ότι ξεπερνά και τον βασιλιά τον οίνων, την ποικιλία του Καμπερναί», όπως χακτηριστικώς τόνισαν αμφότερες.

Και ενώ αυτά συμβαίνουν με το Ξινόμαυρο, δυστυχώς από την άλλη έχουμε την παραμονή του ειδικού φόρου κατανάλωσης στο κρασί και τις δυσκολίες, που κάτι τέτοιο επιφέρει στην οινοποίηση τέτοιας τοπικής ποικιλίας και στη προσπάθεια του να γίνει ευρέως γνωστό σε όλο τον κόσμο!

ΑΔΕΣΠΟΤΑ ΣΚΥΛΙΑ

Επειγόντως λύση γιά τα αδέσποτα

Το πρόβλημα με τα αδέσποτα ζώα κυρίως σκυλιά, είναι γνωστόν, ότι είναι αρκετά οξύ στον νομό μας. Όμως, αυτό που συμβαίνει στην κωμόπολη της Αξιούπολης με τα αδέσποτα σκυλιά έχει λάβει πραγματικά Περισσότερα →

ΚΑΥΣΟΞΥΛΑ

Πουρνό-πουρνό με την δροσούλα

Πουρνό-πουρνό θα συναντηθεί την Δευτέρα η επιτροπή παραγόντων της περιοχής του λεκανοπεδίου των Μουριών καθώς η προγραμματισμένη συνάντηση με τον δασάρχη του Κιλκίς Γεώργιο Βούρτσα γιά το θέμα της προμήθειας δωρεάν ή Περισσότερα →

ΣΙΔΗΡΟΔΡΟΜΙΚΑ ΕΡΓΑ ΠΟΛΥΚΑΣΤΡΟ

Στις …«ράγες» το έργο του σιδηρόδρομου

Σε αντίθεση με ό,τι συμβαίνει στα Σκόπια η αναβάθμιση του σιδηροδρομικού δικτύου στην περιοχή του νομού μας βαίνει ταχέως. Οπως μας ανέφερε εις εκ των υπευθυνων της εταιρίας «Σιδηροδρομικά έργα», που εκτελεί Περισσότερα →

ΔΕΗ

Και πληρωτής και καθυστερημένος

Έξαλλος με την στάση των υπευθύνων της ΔΕΗ του Κιλκίς και συγκεκριμένα των αρμοδίων του ταμείου τους ήταν σήμερα το πρωί ο αναγνώστης και φίλος της στήλης Μάκης Καρυπίδης από την Μεταμόρφωση, Περισσότερα →